Pine Nuts atau Kacang Pinus adalah kacang yang memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Pine Nuts juga termasuk salah satu kacang termahal di dunia selain kacang macadamia. Walaupun begitu, Pine Nuts tetap disenanagi pencinta kacang sebagai salah satu kacang yang enak dan banyak manfaatnya.
Kandungan dari Pine Nuts
Pine Nuts dapat dikonsumsi secara mentah ataupun dipanggang dan dapat dicampurkan ke dalam masakan seperti salad, pasta atau tumisan.
Memiliki rasa yang unik, ternyata kandungan nutrisi dalam Pine Nuts juga baik bagi tubuh.
- Kalori: 191 kkal.
- Lemak: 19 gram (g).
- Natrium: 0,6 miligram (mg).
- Karbohidrat: 3,7 g.
- Serat: 1.1 g.
- Gula: 1 g.
- Protein: 3,9 g.
- Magnesium: 71 mg.
- Seng: 1,8 mg.
- Besi: 1.6mg.
- Mangan: 2.5 mg.
- Vitamin E: 2,6 mg.
- Vitamin K: 15,3 mcg.
Manfaat dari Pine Nuts
1. Mengontrol Gula dalam Darah
Kandungan magnesium dalam Pine Nuts ternyata dapat membantu penyerapan glukosa dalam insulin yang membantu mengontrol gula dalam darah. Selain itu, Protein, lemak, dan serat yang terkandung dalam kacang pinus diketahui bisa menstabilkan kadar gula darah.
2. Meningkatkan Fungsi Kognitif dan Otak
Asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam pine nuts dapat membantu membangun dan memperbaiki sel-sel dalam otak. Antioksidan dalam pine nuts juga dapat membantu menurunkan stress sel dan peradangan otak sehingga dapat mencegah timbulnya penyakit demensia.
3. Mengurangi Risiko Kanker Usus
Studi mengatakan bahwa jika kita rajin mengonsumsi pine nuts dapat mencegah terjadinya kanker usus. Hal ini disebabkan kandungan serat dan antioksidan dalam pine nuts. Serat dan antioksidan ternyata dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan menghindari risiko mengalami kanker usus.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Nutrisi dan kandungan di dalam pine nuts dapat berkontribusi untuk menurunkan risiko penyakit jantung dan kandungan antioksidan membantu kesehatan jantung dalam jangka panjang.
Mengonsumsi setidaknya tiga sendok pine nuts dalam seminggu dapat mengurangi risiko serangan jantung.
5. Merawat Kulit Lebih Sehat
Selain bagus untuk tubuh, kandungan nutrisi dalam pine nuts juga membantu untuk merawat kuliat agar lebih sehat. Vitamin E dan antioksidan di dalam kacang ini bekerja dengan memperlambat proses penuaan.
Terlebih lagi, kacang ini memiliki sifat antiradang yang ternyata bisa dijadikan minyak dan cocok untuk kulit sensitif.
6. Menurunkan Kolesterol
Kandungan lemak dalam pine nuts tergolong tinggi. Namun, lemak ini merupakan lemak tak jenuh yang justru bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Salah satu manfaatnya adalah meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan menurunkan LDL (kolesterol jahat), sehingga kolesterol darah lebih terkontrol.
Kenapa Pine Nuts disebut Kacang Termahal?
Ada beberapa alasan mengapa pine nuts disebut sebagai kacang termahal jika dibandingkan dengan kacang lainnya. Hal ini karena proses yang lama dari membudidayakan hingga panen dan sulit untuk memisahkan dari kulit pinusnya. Lalu juga permintaan pine nuts yang banyak menyebabkan kacang ini menjadi mahal.
Kesimpulan
Pine Nuts memang sulit ditemukan di Indonesia. Harganya pun relatif lebih mahal dibandingkan kacang lokal seperti kacang tanah dan kacang kedelai. Akan tetapi, kalau ingin merasakan manfaatnya, tidak ada salahnya juga untuk sesekali mencoba membeli pine nuts.
Untuk kualitas terbaik pine nuts atau kacang pinus, Omid Health Style menyediakan kualitas terbaik yang langsung di impor dari Amerika Serikat (USA). Harga dan kualitas terbaik pine nuts yang bisa langsung kamu dapatkan melalui website atau e-commerce kesayangan kamu sekarang juga.